Meny

Grillet brød med 36 måneders parmaskinke, mozzarella di burrata, crispisalat, tomater, hvitløk og olivenolje

Grillet brød med reker, estragonmajones, crispisalat, reddik, sitron og hvitløk.

Grillet brød med bbq marinert og langti dstekt kylling, tomater, ruccola, chipotlemajones og syltet løk

Grillet hvitløksbrød med grillet aubergine, hummus, syltet squash og pecorino sardo

Tynne skiver oksefilet, trøffelmajones, ruccola og parmesan

Mozzarella di burrata, cherrytomater, sorte oliven og balsamicoglaze

Et utvalg av 36 måneders parmaskinke, mortadella og salume al Tartufo

36 måneders parmaskinke, mortadella, salume al Tartufo, assortert ost, servert med hjemmelaget marmelade og marinert grønne oliven.

Frityrstekt akkar servert med chipotlemajones og sidesalat

36 mnd Parma og melon

Pannestekte norske blåskjell med sort pepper, cherrytomat, tomatsaus og hvitløk

Hjertesalat med bbq-marinert og langti dsstekt kylling, cæsardressing, bacon, hjemmelagde krutonger, cherrytomat, syltet løk

Blandet salat, grillet chèvre, valnøtter, grønne bønner, krutonger, reddik, stekte poteter, honning- og sennepsdressing

Ukens pasta. Spør din servitør

Gnocchi med lammeragu, parmesan og spinat. Kan fåes vegetar

Linguine med reker, blåskjell, dagens fisk, cherrytomat, tomatsaus, chili og hvitløk

Rigatoni med chili og kremet bolognesesaus med biff og svinekjøtt, toppet med revet parmesan

Panzerotti fylt med kylling og steinsopp (hvitløk, timian), kremet kyllingkraft, salvie og parmaskinke

Klassisk lasagne: fersk pasta, bechamel, bolognese (okse+svin), sprø sidesalat

Tagliolini med hvitvinsdampet vongole, smør, persille, chili og hvitløk

Ukens pizza. Spør din servitør

Tomatsaus, mozzarella, basilikum

Tomatsaus, 18 måneders parmaskinke, mozzarella di burrata, semitørket tomat, pinjekjerner og basilikum.

Tomatsaus, mozzarella, 18 måneders parmaskinke, parmesan og ruccola.

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke innbakt i et sprøtt pizzaskall, toppet med 18 måneders parmaskinke, parmesan og ruccola.

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sorte oliven, artisjokk, sjampinjong

Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, 18 måneders parmaskinke, sjampinjong og hvitløksolje.

Tomatsaus, mozzarella, ventricina (spicy salami), rødløk

Tomatsaus, mozzarella, biff, rødløk, béarnaisesaus

Tomatsaus, mozzarella, n'duja (supersterk pølse), ventricina og salsiccia

Tomatsaus, mozzarella, semitørket tomater, arti sjokk og brie

Tomatsaus, chèvre, n’duja (supersterk pølse), ruccola, pinjekjerner og balsamicoglaze

Tomatsaus, vegansk mozzarella, semitørkede tomater, sorte oliven, rødløk, fritert kapers, oregano og hvitløksolje.

Mozzarella, trøffelsalami, sjampinjong, ruccola, trøffeldressing

Mozzarella, langtidsstekt kylling, bacon, pesto, semitørket tomat, ruccola

Mozzarella, gorgonzola, tallegio, parmesan

Stekt breiflabb, potetpuré, dampet brokkolini, bakt paprika, sellerirot, kapers og smørsaus

Fritert mozzarella, tomatsaus, basilikum og syltet squash

Marinert og grillet kyllinglår med dampet brokkolini, bakt paprika, sellerirot, stekte poteter og kremet soppsaus

Indrefilet av okse, dampet brokkolini, ovnsbakt paprika, sellerirot, gratinert potetpuré, peppersaus og béarnaisesaus

Norsk lam, dampet brokkolini, ovnsbakt paprika, sellerirot, ovnsbakt potet og rødvinssaus

200g gressfôret amerikansk Angus ytrefilet av storfe, dampet brokkolini, ovnsbakt paprika, sellerirot, løkringer, pommes frites, béarnaise og peppersaus

550g gressforet Greater Omaha entrecôte med dampet brokkolini, sidesalat, syltet rødløk, fløtegratinert potet, pommes frites, peppersaus og béarnaise

Vaniljepudding toppet med kirsebærsaus og hvit sjokoladecrumble

Gratinert sabayonne med bringebær, mandel- og krokanis

Sitronmousse, sitronsmørkrem, havreflarn og karamellisert hvit sjokolade

Mascarponemousse og Savoiardi-kjeks trukket i kaffe

3 kuler. Vanilje, sjokoladebrownie og karamell med pisket krem

Kule vaniljeis med en espresso